Линия раздачи питания представляет собой набор отдельных модулей, предназначенных для демонстрации, охлаждения, подогрева, сервировки и временного хранения готовых блюд, закусок, десертов, напитков, хлеба и столовых приборов. Этот комплекс рассчитан на самостоятельное обслуживание посетителей, где каждый гость может свободно выбирать блюда и брать их на поднос, после чего рассчитываться на кассе, входящей в состав линии.
Комплекс обычно включает в себя следующие элементы:
![]() |
![]() |
![]() |