Шкафы тепловые жарочные | Для ресторанов, кафе, баров, магазинов

Жарочные шкафы - это профессиональное тепловое оборудование, применяемое в столовых, пищеблоках и во многих других разновидностях общепита. Данный вид техники используется для жарки блюд из мяса, овощей и рыбы.

У этого оборудования есть достаточное количество модификаций, отличающихся наличием пароувлажнения, видом подключения - газовые или электрические, количеством секций, возможностью регулировки, способом установки – напольные или на подставке, а также другими характеристиками.

В основном шкафы жарочные изготавливают российские, белорусские и европейские производители. Самыми распространенными вариантами считаются: модель ШЖЭ от производителя Abat (Чувашторгтехника), модели ЖШ и ЭШП от завода Тулаторгтехника, а также различные модели от заводов Марихолодмаш и Гриль Мастер.

По количеству камер шкафы бывают односекционными, двухсекционными, трехсекционными и четырехсекционными, когда требуется обеспечение большого объекта пищевой промышленности.

Материалом изготовления практически всегда является нержавеющая сталь, а также металл с порошковым покрытием. Иногда дверца камеры может выполнена со стеклом для наблюдения за процессом приготовления.