|
Москва и МО |
Красноярск |
Сибирский ФО |
|
|
8 495 275-15-35 |
8 391 214-88-11 8 391 216-91-00 info@2148811.ru |
||
Круглосуточно. Бесплатно по РФ.
8 495 275-15-35
8 391 214-88-11
8 391 216-91-00
-
Оборудование
- Барное оборудование
-
Запчасти
- Баки, бункеры, дежи, емкости
- Болты
- Валы
- Вентиляторы
- Винты
- Втулки
- Гайки
- Датчики
- Держатели
- Диски абразивные
- Дисплеи
- Жернова
- Заглушки
- Зажимы, скобы, клипсы
- Камни
- Клавиатуры
- Клапаны
- Ключи
- Кнопки, выключатели, регуляторы
- Кожухи
- Колеса
- Колпак пламегасителя
- Колпаки
- Кольца
- Компрессоры
- Конденсаторы
- Конфорки
- Корзины
- Корпуса
- Кронштейны
- Крышки
- Лампы
- Ленты транспортерные
- Мезгосборники
- Мотор-редукторы
- Муфты
- Направляющие
- Насадки
- Насосы
- Ножи дисковые для овощерезок
- Ножи и решетки для мясорубок
- Ножи, лезвия
- Оси
- Переключатели
- Пламегаситель
- Платы управления, контроллеры
- Подшипники
- Полотна для пил
- Помпы слива
- Преобразователи
- Прокладки
- Пружины
- Редукторы
- Реле, контакторы, пускатели
- Ремни, цепи
- Роторы, статоры
- Ручки, рукоятки
- Сальники
- Спирали, венчики, крюки, лопатки, взбивалки, мешалки
- Стёкла и стеклопакеты
- Стержни
- Суппорты
- Таймеры
- Терморегуляторы
- Толкатели
- Трубки
- Уплотнители
- Фланцы
- Форсунки
- Шайбы
- Шестерни
- Шкивы
- Шнеки
- Шпонки
- Штанги
- Электродвигатели
- Электроприводы
- Элементы нагревательные
- Климатическое оборудование
- Контрольно-кассовое оборудование
- Линии раздачи и самообслуживания
- Нейтральное оборудование
-
Оборудование для фаст-фуда
- Аппараты для приготовления сосисок в яйце
- Аппараты для чуррос
- Блинницы
- Вафельницы
- Витрины настольные
- Горячий шоколад - аппараты
- Грили
- Подогреватели еды
- Пончиковые аппараты
- Попкорн - аппараты
- Рисоварки и термосы для риса
- Сахарная вата - аппараты
- Столы тепловые
- Тостеры
- Фризеры для мороженого
- Фритюрницы
- Хот-дог - аппараты
- Чебуречницы
- Посудомоечное оборудование
- Санитарно-гигиеническое оборудование
- Тепловое оборудование
- Торговое оборудование
- Упаковочно-весовое оборудование
- Холодильное оборудование
- Электромеханическое оборудование
-
Бытовая техника
-
Аксессуары
- Аксессуары для ремонта и монтажа
-
Встраиваемая техника
- Вытяжки встраиваемые
- Камеры морозильные встраиваемые
- Кофемашины встраиваемые
- Машины посудомоечные встраиваемые
- Машины стиральные встраиваемые
- Панели варочные встраиваемые
- Печи микроволновые встраиваемые
- Прочая встраиваемая техника
- Холодильники встраиваемые
- Шкафы для подогрева посуды встраиваемые
- Шкафы духовые встраиваемые
- Красота и здоровье
- Крупная бытовая техника
- Мелкая бытовая техника
- Мойки и смесители
-
Ноутбуки и компьютеры
- Web-камеры
- Аккумуляторные батареи для ИБП
- Аксессуары для ноутбуков и ПК
- Блоки питания
- Жесткие диски и SSD
- Защита питания
- Комплектующие для ПК
- Компьютеры и моноблоки
- Консоли игровые
- Мониторы
- Наушники с микрофоном
- Носители информации
- Ноутбуки
- Оборудование сетевое
- Планшеты графические
- Программное обеспечение
- Сетевые хранилища NAS
- Хабы, разветвители
- Офисная техника
- Смарт-часы, гаджеты и фото
- Смартфоны и планшеты
- ТВ, аудио, видео
- Товары для геймеров
-
Аксессуары
-
Посуда
-
Барный инвентарь
- Аксессуары барные
- Вилки барные
- Воронки
- Гейзеры
- Держатели барные
- Джиггеры
- Емкости с дозатором для соусов и биттеров
- Емкости с распылителем барные
- Ершики для чистки
- Инструменты для колки льда
- Коврики барные
- Кофейники
- Лейки барные
- Линейки барные
- Ложки барные
- Ложки для абсента
- Ложки для мороженого
- Мадлеры
- Мельницы для льда
- Молочники
- Наборы для бармена
- Нокбоксы
- Органайзеры для инвентаря
- Органайзеры для фруктов
- Открывашки
- Папки
- Пинцеты
- Пипетки
- Питчеры
- Помпы
- Пробки
- Пюре, сиропы, топпинги
- Риммеры
- Ручки кофейные, трафареты
- Сита барные
- Сифоны для газирования и комплектущие
- Сквизеры и ручные соковыжималки
- Стаканы для смешивания барные
- Стрейнеры
- Таблички
- Темперы
- Термосы кофейные
- Трубочки и украшения для напитков
- Турки для кофе
- Френч-прессы
- Чайники заварочные стеклянные
- Чайники кофейные стеклянные
- Шейкеры
- Штопоры
- Декор
- Для еды
- Для напитков
- Для приготовления
- Инвентарь кондитерский
- Сервировка и подача
- Стекло
-
Сумки для доставки
- Униформа
-
Упаковка и одноразовая посуда
- Бумага для выпечки (упаковка)
- Бумага для упаковки (упаковка)
- Вилки для еды (упаковка)
- Вилки коктейльные (упаковка)
- Конверты для еды (упаковка)
- Контейнеры для еды (упаковка)
- Коробки для еды (упаковка)
- Коробки для кондитерских изделий (упаковка)
- Крышки для контейнеров (упаковка)
- Крышки для стаканов (упаковка)
- Кульки для еды
- Ложки для еды (упаковка)
- Миски для еды (упаковка)
- Ножи для еды (упаковка)
- Пакеты для еды (упаковка)
- Палочки для еды
- Пики
- Пленка
- Подносы (упаковка)
- Размешиватели для напитков
- Стаканы для напитков (упаковка)
- Тарталетки (упаковка)
- Трубочки для коктейлей
- Упаковка для выпечки
- Флажки для стейка
- Фольга
- Шпажки
- Этикетки (упаковка)
-
Барный инвентарь
- Мебель
- Напольные покрытия
-
Пароконвектоматы | Для ресторанов, кафе, баров, магазинов
фильтр
|
|
|
|
Пароконвектоматы. Описание и особенности.
Пароконвектоматы — профессиональное кухонное оборудование, которое осуществляет разные режимы сочетания пара и конвекции для приготовления пищи.
Данный вид техники может производить до 80% всех вероятных операций тепловой обработки еды и заменяет собой большую часть оборудования, такого как пароварки, жарочные шкафы, конвекционные печи, электрические плиты, сковороды, пищеварочные котлы и хлебопекарные шкафы.
Основными видами работы пароконвектомата являются:
- конвекция - циркуляция горячего воздуха. Режим преимущественно жарки или выпечки при отсутствии пара и температуре от +30°С до +250°C;
- комбинированный вариант - одновременно используется пар (в интервале от 0 до 100% влажности) и горячий воздух при температуре от +30°С до +250°C;
- приготовление на пару - режим пара при 100% влажности и температуре от +80°С до +120°С;
- низкотемпературный пар.
Множество вариантов позволяет применять различные способы готовки продуктов: тушение, выпечка, запекание, обжарка, низкотемпературный пар, разогрев, расстойка, варка, регенерация.
Всю продукцию данного раздела, в том числе популярные Abat (Абат / Чувашторгтехника) и Unox (Унокс), можно купить в Красноярске или с бесплатной доставкой по России.