Нейтральное оборудование | Для ресторанов, кафе, баров, магазинов

Нейтральное оборудование - это обязательное требование к производственному процессу на профессиональной кухне и пищеблоках. Каждое предприятие общественного питания и торговли должно ставить в цехе моечные ванны, вытяжные зонты, тележки, производственные столы и стеллажи.

Существуют следующие виды данного вида оборудования:

- Столы производственные, разделочные и кондитерские;

- Стенды, подтоварники, подставки под тепловое и электромеханическое оборудование;

- Ванны моечные (сварные, котломоечные и цельнотянутые);

- Тележки грузовые, официантские, сервировочные, для сбора отходов и посуды;

- Стеллажи и вешала;

- Полки кухонные (открытые и закрытые);

- Тележки-шпильки для подносов и гастроемкостей;

- Зонты вытяжные (островные и пристенные, приточные и вытяжные);

- Шкафы для вещей персонала, инвентаря и химии.